簡単にできるタルタルソース

最近は何でも自分で作ってみたいので、タルタルソースを作ってみた。

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■材料

卵 1個
玉ねぎ 4分の1
すし酢 小さじ1杯
マヨネーズ 大さじ3杯

■作り方

ゆで卵を作ります。ゆで卵の作り方はこちら
玉ねぎを細かくみじん切りにします。
みじん切りにした玉ねぎを10分程度水に浸けておきます。
玉ねぎの水気をよくしぼり、ゆで卵と一緒にボールに入れすし酢をかけます。
ボールの中で卵の形がなくなるまでよくつぶし混ぜ合わせます。
マヨネーズを入れて再度混ぜ合わせたら出来上がり。