豚汁の素で簡単に作る温まる豚汁

便利な豚汁の素で簡単に豚汁を作ってみました。

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■材料(2~3人分)

豚バラ肉 150g
水 コップ4杯
味噌 大さじ2杯半
出しの素 小サジ2杯
豚汁の素 1袋(大根、人参、ごぼう、サトイモ、こんにゃく入り)

※追加素材
人参、ネギ、しめじ、大根など入れたりします。

■作り方

鍋に水を入れて出しの素をいれて沸騰させます。
沸騰したら弱火にして豚バラ肉を入れます。
豚汁の素を袋から出して、さっと水で洗い鍋に入れます。
中火にして蓋をして、蒸気が出てきたら火を止めます。
アクとりをして弱火で15分煮込みます。
お玉の中に味噌を入れて小さいスプンで味噌が解けるまで
かき混ぜます。
少しだけ寝かせておき、食べる前に弱火で温めると美味しくなります。