大アサリ フライパン焼き

002

新しい記事

■材料

大アサリ
醤油
日本酒
刻みネギ

■作り方

大アサリは包丁で真ん中から半分に割る。
スプンで身をくりぬいて水で洗う。
貝殻を水で洗って身を戻す。
フライパンに乗せてお酒を加えて焼く。
お酒がブクブクしてきたら身をひっくり返して
再度お酒と醤油を足し焼く。
ブクブクしてきたら刻みネギを足して出来上がり