オニオンスープ

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何かもう一つ欲しい時の簡単スープです。

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■材料(2人分)

・玉ねぎ 半分

・キャベツ 適量
・水 2杯分
・固形コンソメ 1個
・切れてるバター 1かけら

■作り方

フライパンにバターと切った玉ねぎを入れる。
玉ねぎが黄金色になるまで炒める。

鍋に2杯分の水とコンソメを入れて沸騰させる。

炒めた玉ねぎと切ったキャベツを鍋に入れて弱火で
煮込む

■追加メニュー

トッピングでプチトマトや溶き卵などもどうぞ。

・プチトマトトマト 4個
・卵 1個

プチトマトを細かく切って鍋の中に入れる。
一番最後に溶き卵を入れる。